此时，食堂的后厨里，何雨柱正在有条不紊地做着卤味。看到厂长和工会领导带着一群人走进来，何雨柱愣了一下，连忙停下手里的活：“厂长，领导们，你们怎么来了？”

厂长脸色严肃地说：“傻柱，有人举报你在卤味里加了不干净的东西，危害工人的身体健康。我们是来调查的。”何雨柱闻言，心里咯噔一下，立刻明白过来，肯定是许大茂在背后搞鬼。他冷静地说：“厂长，这是污蔑！我从来没有在卤味里加过任何不干净的东西。”

“是不是污蔑，查一查就知道了。”许大茂从人群里走出来，指着何雨柱身边的小瓶子说，“厂长，就是那个小瓶子里的白色粉末！我亲眼看到他加进去的！”众人的目光都集中到了那个小瓶子上。何雨柱拿起小瓶子，坦然地说：“这是麦芽酚，是一种食品添加剂，用来增香的，完全符合国家食品安全标准，对人体没有任何危害。”

“食品添加剂？”厂长和工会领导都愣住了。他们从来没有听说过这个词。许大茂更是趁机煽风点火：“什么食品添加剂？我看就是有害物质！何雨柱，你别想蒙骗大家！”

何雨柱没有理会许大茂，而是耐心地解释道：“厂长，领导们，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。比如我们平时用的食盐、酱油、醋，都属于食品添加剂的范畴。我用的这种麦芽酚，是国家允许使用的食品添加剂，只要控制好剂量，对人体是安全的。”

为了让大家相信，何雨柱还从脑海里调出了关于麦芽酚的国家标准，详细地念给大家听。厂长和工会领导听了，半信半疑。这时，马华站出来说：“厂长，领导们，我可以作证。师父用的这些添加剂都是正规渠道购买的，而且每次使用都严格控制剂量。我们食堂的工人都吃过师父做的卤味，没有一个人出现过不适的情况。”

周围的帮厨师傅们也纷纷附和：“是啊，我们都吃过，确实没事。而且味道特别好。”厂长沉思了片刻，对工会领导说：“这样吧，我们把这些卤味和添加剂样本送到市里的质检部门去检测一下，看看是不是真的符合标准。如果没问题，那就是一场误会；如果有问题，我们再严肃处理。”

“好，就这么办！”工会领导点了点头。许大茂见厂长没有立刻开除何雨柱，心里有些着急，但也不敢再多说什么，只能眼睁睁看着工作人员把卤味和添加剂样本拿走。

接下来的几天，何雨柱并没有因为这件事而受到影响，依旧正常在食堂做卤味。工人们也都相信何雨柱的为人，依旧热情地购买他做的卤味。许大茂则整天心神不宁，盼着质检结果能查出问题，把何雨柱彻底搞垮。

三天后，质检结果出来了。检测报告显示，何雨柱做的卤味完全符合国家食品安全标准，里面的麦芽酚剂量也在规定范围内，对人体没有任何危害。厂长拿着检测报告，当着全厂工人的面，表扬了何雨柱：“何雨柱同志，经过质检部门的检测，你的卤味完全合格，你用的食品添加剂也是符合国家标准的。之前的举报是一场误会，希望大家以后不要随意造谣传谣。同时，也希望何雨柱同志继续发挥自己的特长，为大家做出更多美味、安全的菜品。”

工人们闻言，纷纷为何雨柱鼓掌。何雨柱站在台上，脸上露出了自信的笑容。许大茂则站在人群里，脸色苍白，恨不得找个地缝钻进去。他没想到，自己费尽心机想搞垮何雨柱，最后却搬起石头砸了自己的脚。

这件事之后，何雨柱在厂里的威望更高了。不少工人都对他更加佩服，不仅佩服他的厨艺，更佩服他的知识和胆识。马华也更加崇拜自己的师父，每天都缠着何雨柱，让他讲解食品添加剂的知识。何雨柱也毫不吝啬，把自己知道的知识都教给了马华。

下班回到四合院，邻居们也都知道了这件事。一大爷易中海拉着何雨柱的手，笑着说：“傻柱，好样的！没让许大茂那个小人得逞。我就知道你是个正直的孩子。”三大爷阎埠贵也说道：“何雨柱，没想到你不仅厨艺好，还懂这么多知识。那个什么食品添加剂，听起来挺厉害的。”

秦淮茹也连忙给何雨柱端来一杯水：“傻柱，辛苦了。之前许大茂那么污蔑你，真是太过分了。现在没事就好。”何雨柱喝了一口水，笑着说：“谢谢大家关心。身正不怕影子斜，只要我没做亏心事，就不怕别人造谣。”