我看着钱老板。

他不敢看我。

手里的茶杯转了两圈。

我知道是怎么回事。姓丁的跟钱老板那个朋友关系不一般，前几天还一起吃了顿饭。席间姓丁的说了什么，我不用猜也知道。

"钱总，如果是这样，我走吧。"

"走？你想清楚了？年底了，不好找工作。"

"想清楚了。"

我当天结了工资，四千二，做到月中。

出了湘菜馆的门，我站在路边，看着来来往往的车。

年底了。

还有两个星期过年。

白班没了。

只剩夜班。一个月五千多。

这个月，要交房租，要给念念买过冬的衣服，要交水电煤气。

五千多，扣掉必要开支，能剩多少？

我掏出手机，翻到那个存了两个月的号码。

沈正清。

想了三秒钟，拨了出去。

嘟嘟嘟。

"您好，请问是哪位？"

"沈总，我叫顾铭。十月份在一个婚礼上碰到过您。您给了我一张名片。"

电话那头安静了两秒。

"是那个点评菜品的年轻人？"

"是。"

"我记得你。说吧，什么事？"

"您当时让我有空去找您聊聊。我现在有空了。"

沈正清笑了一声。"行。明天下午两点，和鼎集团总部，前台报我名字。"

"好。谢谢沈总。"

挂了电话，我吐了口气。

回家路上，我在公交车上想了一路。

和鼎餐饮集团我后来查过。旗下有六家中高端餐厅，分布在三个城市。年营收过亿。

这种级别的人，为什么对我一个普通厨师感兴趣？

到家的时候，晓棠在给念念洗澡。

"怎么回来这么早？"

"湘菜馆那边不做了。"

晓棠从卫生间探出头来看我。

"辞了？"

"算是被挤走的。"

"那白天的工资……"

"没了。"

晓棠把念念从盆里抱出来，裹上毛巾。

"现在只剩夜班那五千多？"

"嗯。"

她沉默了几秒。

"行，那我明天问问超市那边能不能多排几个班。"

"晓棠，你别急。明天我有个事。"

"什么事？"

我犹豫了一下。

"去见一个人。做餐饮集团的。之前在婚礼上碰到过，留了名片给我。"

"做餐饮集团的找你？"

"我也不知道什么意思。去看看。"

晓棠抱着念念看了我几秒。

"去。穿好点。"

"我就那两件衬衫。"

"白色那件我今晚洗，明天早上能干。"

第二天下午，我穿着那件洗了无数次但熨得笔直的白衬衫，站在和鼎集团总部楼下。

二十六层的写字楼，通体玻璃幕墙，正门口一块铜牌：和鼎餐饮集团。

我走进大堂，在前台报了名字。

"您好，我找沈正清沈总。我叫顾铭，约了下午两点。"

前台打了个内线电话，然后对我笑了笑。

"顾先生，请上十八楼，沈总在会客室等您。"

我坐电梯到了十八楼。

走廊很安静，地毯踩上去没声音。

一个助理把我带到会客室。

门推开。

沈正清坐在沙发上，面前的茶几上摆着一套茶具。

他看到我，站起来，打量了我两秒。

"坐。"

我在对面坐下。

"喝茶吗？"

"好。"

他倒了一杯推过来。

"顾铭，我先问你一个问题。"

"您问。"

"上次婚宴上你点评那几道菜，是提前准备过的，还是现场看出来的？"

"现场看的。"

"松鼠鳜鱼的糖醋汁，你怎么判断浓了？"