爆款小说我靠拆快递在国子监后巷开小店主角是乔满苏晏,是一部穿越架空的小说,作者南瓜周文笔很有画面感,剧情发展跌宕起伏,值得一看。故事简介:而且那时阿敬在,阿敬最疼妹妹,只要他在家,一点活儿也不让妹妹干。除了最基本的蒸饭蒸馒头和热剩菜,阿满未单独炒过菜,厨房里……
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见到肉,乔满馋得口齿生津。
她夹起一块红烧鸡翅放在准备好的碗里,连同筷子一起递到赵荷面前。
“祖母,您尝尝看。”
“好,我尝尝。”赵荷怀着期待接过碗筷,夹起鸡翅咬上一口,眼底顿时一亮。
鸡皮完全不腻,入口即化,配合滑嫩多汁的鸡肉,风味满满,不烂也不腥,还有一股勾人的酱香。
“这鸡翅味道真不错!”赵荷夸赞一句,连忙吃上第二口、第三口……
“一只鸡也就两个翅膀,这有八个,不得杀四只鸡啊,寻常人家吃鸡多是整只吃,仙人吃鸡只吃鸡翅膀吗?一次得杀四只鸡呀!”
乔满笑道:“仙人有仙人的吃法,不只是单独吃鸡翅,像鸡腿、鸡肉、还有鸡脖什么的,都会单独分出来吃呢,仙人有独特保存方法,总归是比我们会吃的多!”
赵荷恍然大悟,心知自己想法狭隘了些,“多谢仙人赏赐。别说你这食方配上仙人赐得食材,真是美味!”
“嘿嘿,我也是瞎猫碰上死耗子,瞧着食材都是肉,就试一试了,我想这种方子烹制其他肉也是好吃的。”乔满心满意足,夹起一块鸡翅品尝起来。
柴火配铁锅烧得菜,有烟火气,在口感上确实有点特别。
赵荷将光秃秃的鸡骨头扔进灶下,看着鸡骨头被火焰吞噬,连连感叹道:“要不说阿满聪明呢,你这脑袋同你祖父一样,学东西就是比旁人厉害,做菜只在书上学就能做得如此好吃。”
哎,可惜阿满身体不好,家里也不能为她做些什么,也是拖累了孩子。
“这话祖母在家里对我说说就罢了,莫要出去传,我也算是凑巧看过些书,又时常看祖母和阿兄做饭才晓得厨房东西该怎么用,这样说来,还得是祖母和阿兄的功劳呢!”
乔满眨巴眨巴眼,将视线落在野葱上,催促道:“咱们先把葱油炸出来吧。”
正事要紧,赵荷也没多说,乐滋滋坐到灶下继续看火。
锅里烤得干干的,适量冷油刚倒下去,‘滋啦’一声,葱白紧随其后放入油中。
乔满招呼要小火,赵荷应下。
葱白在油中慢炸,乔满用筷子时不时煸炒一下,趁着空隙,她调了个酱汁,生抽、老抽以及砸碎的冰糖混在碗中待用。
此时厨房里葱香已经盖过红烧鸡翅香味,见葱白表面已经发黄,她将其余葱绿放进去,还是小火慢慢煎炸。
待葱段呈焦黄干酥状,乔满叫停了灶下的火,连忙把葱段捞出来,利用锅中余热加热备好的酱汁。她用筷子不停搅拌,直至冰糖完全融化,葱油差不多熬好了。
不用乔满说,赵荷已经从橱柜里翻出干净陶罐放在灶台上,亲自看着乔满将葱油一勺一勺舀进去。
深褐色油表面还泛着小泡,葱香直往人鼻子里钻。
“油好了,祖母来下面吧。”乔满出言打断赵荷震惊的目光。
不怪赵荷这样,原主突然变了行事风格,有点惊讶属实正常。幸好原主识字,乔满用来做借口正好,重病痊愈后性格大变的事迹也不在少数。
她看得出来赵荷就是这么想的。
赵荷哎了一声,麻利洗锅煮面。
半晌,裹满赤色油光的葱油拌面完成了。
两碗葱油拌面上点缀一簇焦黄葱段,鸡翅摆在一旁,厚重葱香层层散发出来,令人食欲大开。
饶是乔满不怎么喜欢吃葱,都架不住葱油拌面的魅力。
祖孙俩坐在厨房门口的小板凳上,一边看着小炉子上煎的药,一边大口吃面。
每一根又细又圆的面条上沾满葱油,味道鲜咸得当,带着些甜,面条不硬不软,一口嗦下去,满口油香,十分满足。
乔满吸溜掉碗中最后一根面条,揉揉肚子道:“葱油还剩了一些,明日咱们还能吃两顿。”
这里没有冰箱,葱油不方便保存。
京城倒是有冰块,但价格太贵,乔家目前消费不起。
像这样纯手工熬制,不含防腐剂的葱油,得尽快吃掉才好。
赵荷笑着说好,她惦记明日卖鸡蛋的事,葱油拌面做得快也方便,正好能省下不少时间,她把雇主家衣服洗好后,还能去京郊更远的地方挖野菜。
吃完晚饭,乔满抢着洗碗和收拾厨房,赵荷心里暖暖的,将熬好的汤药倒入碗中,搁在灶台上放凉,接着她将院中干衣裳收下来叠好分好,跟厨房打扫的乔满打声招呼便把衣裳送去雇主家。
收拾好厨房,乔满站在灶台旁,看着那一碗黑黢黢、散发不太好闻气味的汤药皱了皱眉头。
她深吸一口气,端起汤药,用手背贴着碗壁试了试温度,觉得差不多后,一鼓作气倒进了嗓子里。
喝完碗中最后的渣子,乔满面露狰狞,在原地蹦了蹦,抄起长案上茶壶猛灌几口水,嘴里苦味这才减去不少。
她心中不停安慰自己,都是为了身体,身体好了才能赚钱。
天色沉下来,没有灯光的世界灰蒙蒙的。
乔满打了井水,掺点热水,在厨房里洗个澡,换上干净衣裳,舒舒服服躺到床上,许是白天活动量充足,眯着眼睛不一会儿就睡着了。
一觉睡到天亮,她成功错过去成安巷卖鸡蛋的时间,洗漱完毕后,在空荡院子里转了几圈。
忽听大门口外有动静,‘吱呀’一声,赵荷推门而入。
见赵荷挑着空筐篮,乔满凑上去接东西,“鸡蛋都卖完了啊。”
“那自然是!昨日卖了两百颗鸡蛋,还加今日悦来馆蔡老板预定的三百颗,一下子就没了五百三十多颗,我留了三十多颗鸡蛋在家里,其他的都卖给散客了。”
提到此事,赵荷眼底亮晶晶的。
在乔满帮助下,赵荷放下扁担,滔滔不绝道:“你不知道今日那成安巷是什么光景,好多人在我们昨日的摊子处等着,我才将蔡老板的鸡蛋送完,剩下三十个蛋一眨眼就被抢完了。”
“原本蔡老板还想预定,可鸡蛋就这么多,我便直说鸡蛋暂且没了,若是有再送过去,其他没买到的客人也是催得紧,催的人脑子都乱糟糟的……”
赵荷说着说着,自顾自笑起来,语气满是无奈。
“我心知这鸡蛋好吃,却也没想到如此紧俏,这么多人都要买,她们是怎么知道鸡蛋是咱们家卖的?”
乔满静静听完她的话,嘴角渐渐上扬,脑中第一反应便是那位丰腴圆润的蔡老板。
她斟酌字句道:“东西好,自然受欢迎。”
“没错。”赵荷郑重点头,拉着乔满往主屋去,“来,祖母有事同你说。”
进了主屋,赵荷小心翼翼关上门,牵着乔满坐到桌前。随即将塞在腰腹处的钱袋子放在桌上,’叮当‘几声,铜钱碰撞发出清脆声响。
看着这一袋子铜钱,乔满不禁好奇赵荷是怎么塞进衣服里的,她观察几眼,看到赵荷特意松垮的外衫和腰带,顿时明白了。
不止这一个钱袋子,赵荷又起身去床边,蹲下身,从床底下捞出昨日那一袋子钱,以及一个陈旧的漆木匣子。